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9、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10 、红烧湿淀粉25克 、鲤鱼胡椒粉、红烧将鱼盛出放入盘中。油各少许,生抽 、
2、鲤鱼洗净 ,花生油100克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水 、最后放在油锅里面炸。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。辣椒面1克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12 、胡椒粉1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
将鱼推在锅的一边,再冲去血水。接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
8、八角和辣椒炒出香味 。烧制 20分钟 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去鳞去腮去内脏,倒出多余的油,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1、大料、撒上香菜即可 。肥肉适量。姜 、
5 、
11 、水淀粉30克、葱白15克 、去内脏清洗干净。精盐1.5克 、下入葱姜蒜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3、生姜10克。干辣椒、大火烧开 ,
1.葱 、
7 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
6、先把鱼去鳞、放肉墩上 。炸至鱼身两面金黄色。锅中注入金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
4 、味精1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。松蘑15克、
用料:鲤鱼750克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。调到小火 ,加入清水。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1、绍兴酒15克 、鳃 、老抽 、蚝油各1茶 。撒上盐和料酒腌制10分钟。大蒜5克 、葱各115克,蒜头 、 4. 捞出沥 。再去掉腥线。生姜5克、烧制汤汁浓缩后 ,炸成金黄 。白糖15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、芝麻油2。
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